紫砂壶泡雀舌,怎么预热壶和杯?雀舌茶叶要放多少?用刚烧开的水冲泡,这个水温好不好?洗茶是什么意思,怎么洗?加水热泡,用紫砂壶盖搅拌,这个步骤有什么讲究?泡茶的时间是怎么控制的,倒出来的茶汤要倒干净吗?第二泡的水温和时间要怎么调整?泡茶的水有没有特别的要求?这样泡出来的雀舌茶是什么样的?